سالاد مرغ آسیایی

مواد لازم

  • روغن کنجد ۶ قاشق چایخوری
  • سرکه سفید ۱ قاشق چایخوری
  • شکر ۱ قاشق چایخوری
  • سویا سس یک دوم قاشق چایخوری
  • نمک یک هشتم قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز یک هشتم قاشق چایخوری
  • زنجبیل آسیاب شده
  • سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۱۷۰ گرم-به تکه های ۲ سانتیمتری بریده شود
  • اسفناج تازه یک و یک دوم پیمانه
  • هویج ریز شده ۲ قاشق غذاخوری
  • پیاز ریز خرد شده ۲ عدد
  • رشته فرنگی خوراکی یک و سه چهارم پیمانه
  • کنجد بو داده ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

  • در یک شیشه چهار قاشق از روغن کنجد را با سرکه، شکر، سویا سس، نمک، فلفل قرمز و زنجبیل را با هم خوب مخلوط کنید بعد در شیشه را بسته و در یخچال تا زمان سرو نگهدارید.
  • در یک ظرف مرغ را با باقیمانده روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلائی شود، در جائی بگذارید تا گرم بماند. در یک کاسه کوچک، اسفناج، هویج و پیاز را با هم مخلوط کنید.
  • رشته فرنگیها را بعد از پخت طبق دستور بسته در ته ظرف بریزید و روی آن را با مخلوط هویج و مرغ بپوشانید. بعد روی آن کنجد بود داده بپاشید. حتماً سس را قبل از استفاده تکان دهید

 

نصف سالاد فوق دارای ترکیبات زیر میباشد:

  • کالری ۴۵۱
  • چربی ۲۸ گرم
  • کلسترول ۴۷ میلی گرم
  • سدیم ۴۴۴ میلی گرم
  • کربوهیدرات ۲۸ گرم
  • فیبر ۳ گرم
  • پروتئین ۲۲ گرم

مطلب پیشنهادی

Bloubery

ماست بستنی بلوبری

مواد لازم: ۳ فنجان بلوبری منجمد ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو سه چهارم فنجان تا ۱ …

http://www.20script.ir