مواد لازم:
۲ کیلوگرم سیب زمینی شیرین (پوست کنده و خرد شده)
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱۴۰ گرم پنیر فتا (خرد شده)
۵۰ گرم آجیل (مثل بادام و …. )
مواد لازم سس:
۴ عدد پیازچه خرد شده
مقداری جعفری خرد شده
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری عسل
۲ قاشق غذاخوری سرکه
طرز تهیه:
فر رو با حرارت ۲۰۰ درجه سانیتگراد گرم کنین. سیب زمینی ها رو با روغن ترکیب کرده و اونا رو داخل ظرف مخصوص فر پخش کنین و برای ۳۰ تا ۴۵ دقیقه طبخ کنین، تا زمانی که ترد بشن. بعد سیب زمینی ها رو از فر درآورده و در دمای اتاق قرار بدین تا خنک بشن.
با استفاده از یه همزن، مواد لازم سس رو خوب ترکیب کنین. سیب زمینی ها رو داخل بشقاب یا کاسه سرو ریخته و سس رو روش بریزین. بعد پنیر و آجیل رو روش ریخته و خیلی آروم با دستتون سالاد رو هم بزنین، طوری که سیب زمینی ها خرد نشن.
ترجمه توسط تیم نویسندگان نوین زی (کپی از مطالب سایت فقط با ذکر منبع می باشد)
