ناگت ماهی با سیب زمینی سرخ شده

 

ناگت-ماهی

 

مواد لازم:

یک عدد سیب زمینی شیرین (به صورت خلالی خرد بشه)
۲ قاشق چایخوری روغن زیتون (به علاوه یک قاشق هم برای چرب کردن ظرف)
۵۰ گرم کورن فلکس (برشتوک)
۱ عدد تخم مرغ
۲۵۰ گرم فیله ماهی (بدون پوست و استخوان)
۱ قاشق چایخوری پاپریکای شیرین
۲ قاشق چایخوری آرد ذرت
نخود فرنگی و سس (مورد علاقه تون) برای سرو

طرز تهیه:

فر رو با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. یه سینی شیرینی پزی مخصوص فر برداشته و داخلش رو با روغن زیتون چرب کنین. حالا سیب زمینی های شیرین رو روی ظرف پخش کرده و برای ۲۵ دقیقه داخل فر بذارین.

در حالی که سیب زمینی ها دارن میپزن، ناگت ها رو آماده کنین. برشتوک ها رو یه کیسه پلاستیکی مخصوص ساندویچ گذاشته و با وردنه خوب خردشون کنین، بعد اونا رو داخل یه کاسه بریزین. تخم مرغ رو در یه کاسه دیگه خوب بزنین.

فیله های ماهی رو به اندازه ناگت بریده و چاشنی بزنین. پاپریکا رو با آرد ذرت مخلوط کرده و روی ماهی ها الک کنین. خوب هم بزنین . بعد ناگت های آرد زده رو در تخم مرغ فرو برده و بعد داخل برشتوک های آماده شده بزنین و کاری کنین که این برشتوک ها خوب و محکم به ماهی ها بچسبن.

حالا سیب زمینی ها رو از فر بیرون آورده و اونا رو به کناره های ظرف هل بدین و ناگت های آماده شده رو در وسط ظرف بذارین. ۸ دقیقه داخل فر گذاشته تا ناگت ها بپزن. به همراه نخود فرنگی و سس مورد علاقه تون سرو کنین.

 

منبع: bbcgoodfood

مطلب پیشنهادی

Bloubery

ماست بستنی بلوبری

مواد لازم: ۳ فنجان بلوبری منجمد ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو سه چهارم فنجان تا ۱ …

http://www.20script.ir