بهترین روش برای جایگزین کردن آب از دست رفته بدن و الکترولیت ها، مصرف میوه ها و سبزیجات تازه است. این دستور دسر کم کالری شامل میوه ها و سبزیجات متنوعی میشه که با خربزه ترکیب میشن و یه دسر تازه و خوشمزه رو درست میکنن. از این دسر سالم که مخصوصه تابستونه لذت ببرین!
مواد لازم برای سس روی سالاد:
نصف فنجان خربزه تخم قند پوره شده
نصف قاشق چایخوری دانه بوداده زیره سبز (له شده)
۳ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
نمک و فلفل سیاه برای طعم دار کردن
مواد لازم دیگه:
۱ فنجان کاهو خرد شده
نصف فنجان کاهوپیچ خرد شده
یک چهارم فنجان هویج رنده شده
یک چهارم فنجان فلفل دلمه خرد شده (زرد و قرمز)
نصف فنجان سیب خرد شده
نصف قاشق چایخوری آبلیمو
نصف فنجان جوانه لوبیا
۲ قاشق غذاخوری انگور خرد شده
۱ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
نمک
طرز تهیه:
کاهو، کاهوپیچ، هویج و فلفل دلمه رو برای ۳۰ دقیقه داخل آب غوطه ور کنین. این کار باعث میشه که ترد بشن.
بعد این مواد رو از آب بیرون آورده و در یه پارچه بپیچین و در یخچال بذارین تا زمانی که میخواین استفاده کنین.
سیب و آبلیمو رو با هم مخلوط کرده و اونا رو هم توی یخچال بذارین.
کاهو، کاهوپیچ، هویج و فلفل دلمه، سیب، جوانه لوبیا، انگور، پیازچه و نمک رو با هم توی یه کاسه ریخته و به آرومی ترکیب کنین.
درست قبل از سرو، مواد لازم سس رو با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزین.
فورا سرو کنین.
