باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه‌ای، این عصرانه می‌تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند. نان سبوس‌دار وقتی در کنار قسمت‌های کم‌چرب مرغ قرار می‌گیرد، می‌تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.
مرغ: چند تکه
هویج: ۲ عدد
فلفل دلمه ای: ۲ عدد
روغن زیتون: ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
مرغ ها را به همراه پیاز و هویج و فلفل دلمه ای آب پز کنید و سپس در کمی روغن زیتون به همراه سس باربیکیو تفت بدهید.
مواد لازم برای سس باربیکیو:
نمک: ۱قاشق چایخوری
زعفران سائیده: ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر زیره: ۱/۲ قاشق چایخوری
زنجبیل: ۱قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱قاشق چایخوری
فلفل قرمز: ۱قاشق چایخوری
تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری
سرکه: ۱/۳ پیمانه
شکر: ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی: ۱ پیمانه
لیمو ترش: ۱ عدد
طرز تهیه سس باربیکیو:
آب لیمو ترش را بگیرید و در یک ظرف مناسب تمام مواد لازم گفته شده را با آب لیموترش مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب روی شعله کم گاز مواد سس را قرار ئدهید و مدام هم بزنید که یک سس غلیظ به دست بیاید.
