مواد لازم:
۴۰۰ گرم سیب زمینی (پوستشونو بکنین و به قطعات ۲٫۵سانتیمتری ببرین)
۲ عدد کدوی بزرگ
۲ عدد پیاز قرمز
۶ حبه سیر
روغن زیتون
۲ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
۲۵۰ گرم گوجه گیلاسی
یک سوم فنجان زیتون کالاماتا
چهار عدد فیله سالمون (هر کدام ۱۲۰ گرمی)
یک چهارم فنجان پونه کوهی تازه
خلال پوست یک عدد لیموترش
طرز تهیه:
مایکروویو رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. سیب زمینی ها رو داخل ظرف مخصوص مایکروویو چیده و به اضافه دو قاشق غذاخوری آب داخل مایکروویو بذارین. حرارت بالا رو انتخاب کرده و ۵ دقیقه صبر کنین. بعد از درآوردن سیب زمینی ها اونا رو آبکشی کنین.
سیب زمینی ها، کدو، پیاز و سیر رو داخل ظرف مخصوص مایکروویو چیده و کمی روغن زیتون روش اسپری کنین و در آخر پونه کوهی خشک شده رو روش بپاشین. حالا برای ۱۵ دقیقه اونا رو سرخ کنین.
سبزیجات رو از داخل مایکروویو درآورده و گوجه ها و زیتون رو روی سینی پخت قرار بدین. سالمون رو روی سبزیجات چیده و با فلفل سیاه چاشنی بزنین. حالا این سینی رو به مایکروویو برگردونده و برای ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که سالمون ها بپزن سرخ کنین. در آخر سینی رو از مایکروویو درآورده و با پونه کوهی تازه و خلال پوست لیمو چاشنی اش بزنین.
