مواد لازم:
۵۰ میلی گرم خامه پرچرب
۱ قاشق چایخوری شکر
چند قطره عصاره نعناع
۱۵۰ میلی گرم شیر
۵۰ گرم شکلات تلخ (خرد شده)
۲۵ میلی گرم کرم نعناع
مقداری خرده شکلات تلخ
طرز تهیه:
یه کاسه کوچیک برداشته و خامه رو به همراه شکر و عصاره نعناع خوب هم بزنین. حالا این مخلوط رو داخل یخچال بذارین تا زمانی که لازم بشه.
شیر رو داخل یه قابلمه ریخته و به آرامی گرمش کنین تا به نقطه جوش برسه. گاهی همش بزنین. حالا قابلمه رو از روی حرارت برداشته و شکلات تلخ رو اضافه کرده و خوب هم بزنین تا زمانی که شکلات کاملا ذوب شده و مخلوط یکدست بشه. قابلمه رو روی حرارت برگردونده تا گرم بشه، حالا کرم نعناع رو اضافه کرده و هات چاکلت رو داخل یه ماگ بریزین.
مخلوط نعناع که در مرحله اول داخل یخچال گذاشتین روی هات چاکلت ریخته و در آخر خرده شکلات ها رو روش بپاشین و سریع سرو کنین.
نوین زی
