مواد لازم:
عصاره دو عدد لیموترش
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد کاهو
۲ عدد گوجه فرنگی (خرد شده)
مقداری جعفری خرد شده
نصف یک خیار (خرد شده)
۲۰۰ گرم مرغ پخته (خرد شده)
۲ عدد پیازچه
۲ عدد نان پیتا (یا مقداری نان تافتون)
نصف قاشق چایخوری سماق
طرز تهیه:
آبلیمو رو در یه کاسه بزرگ ریخته و آروم آروم روغن زیتون رو بهش اضافه کرده و در همون حین خوب هم بزنین. وقتی روغن اضافه شد و مخلوط ما شروع به غلیظ شدن کرد میتونین چاشنی زدن رو شروع کنین.
کاهو، گوجه فرنگی، جعفری، خیار، تکه های مرغ و پیازچه رو اضافه کرده و خوب هم بزنین تا سالادمون از سسی که درست کردیم پوشیده بشه.
نان پیتا رو در توستر بذارین تا ترد و طلایی رنگ بشه. بعد نان رو خرد کرده و روی سالاد پخش کرده و در آخر روش سماق بپاشین.
فورا سرو کنین.
