فلفل برای مقابله با استرس مفید است. اگر از سوزش معده رنج نمی برید می توانید با جویدن فلفل بر استرس هایتان غلبه کنید. به خاطر اینکه مغز در واکنش به تندی فلفل، با سرعت بیشتری آندورفین تولید می کند. بهتر است بدانید که آندورفین یکی از هورمون های آرامش بخش است. علاوه بر این اگر دچار کرامپ های عضلانی ناشی از استرس می شوید بهتر است بدانید که جویدن فلفل خاصیت مسکنی دارد و برای تسکین دردهای عضلانی موثر است.
بادام سرشار از منیزیم است. به نظر می رسد که مصرف روزانه یک مشت بادام بویژه نزدیک خواب باعث آرامش عضلات و عصب ها شده، میزان ترشح هورمون خواب یعنی ملاتونین را افزایش و در عین حال میزان کورتیزول یا همان هورمون استرس را کاهش می دهد. بهتر است بدانید که با مصرف بادام همچنین می توانید خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و همچنین چاقی مفرط را نیز کاهش دهید. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بادام یک میان وعده مغذی و حاوی خواص شگفت انگیز است.
گردو خواص فوق العاده ای دارد و نه تنها خوشمزه بوده و برای معده نیز مفید است می تواند کیفیت اسپرم را نیز افزایش دهد. گردو باعث بهبود جنبندنگی، حرکت و مورفولوژی منی دانه ها می شود و در نتیجه شانس پدر شدن افزایش پیدا می کند. توصیه می کنیم روزانه ۷۵ گرم معادل ده عدد گردو متوسط میل کنید. البته بهتر است این میزان را در طول روز میل کنید نه یکجا! اگر از اضافه وزن رنج می برید بهتر است کالری دریافتی از طریق مواد غذایی دیگر را کاهش دهید تا میزان کالری دریافتی تان زیاد نشود.
مدت زمان طولانی تصویر بسیار منفی از تخم مرغ درست شده بود. تخم مرغ مسئول افزایش کلسترول و مضر تلقی می شد اما بررسی ها و مطالعات جدید خط بطلانی به این تصورات کشیده و خوشبختانه روز به روز خواص تخم مرغ آشکارتر می شود.این ماده غذایی سرشار از یک ماده مغذی مفید به نام «کولین» است که برای بهبود عملکردهای سلول های مغز موثر است. در نتیجه اگر می خواهید سلامت مغزتان را ارتقا دهید بهتر است هر هفته چند مرتبه تخم مرغ میل کنید.
یک عدد هویج ۱۵۷ درصد نیاز روزانه به ویتامین A را تامین می کند و شهرت زیادی در تقویت قدرت بینایی دارد. اما باید بدانید که خواص هویج به اینجا ختم نمی شود. بتاکاروتن موجود در این سبزی باعث تقویت حافظه شده و قدرت حفظ و انتقال مطالب را در ذهن افزایش می دهد. توصیه می کنیم بخصوص در فصل امتحانات هویج بیشتری میل کنید.
برخی از ترکیبات مفید موجود در بادام هندی که با نام اسید آناکاردیک معروف هستند شهرت زیادی در مقابله باکتری های مسئول پوسیدگی دندان دارند. به خاطر اینکه این ترکیبات خواص آنتی باکتریایی دارند. اگر نمی خواهید به این زودی ها دندان هایتان را کرم بخورد روزانه چند دانه بادام هندی میل کنید.
اگر به فکر سلامتی خود افتاده اید و به دنبال راهی برای ترک سیگار هستید بهتر است بدن تان را قلیایی کنید. اگر pH خون تان قلیایی تر باشد، نیکوتین جریان پیدا می کند. در نتیجه احساس کمبود زیادی نمی کنید و به این ترتیب راحت تر سیگار را کنار می گذارید. برای قلیایی شدن خون تان لازم است که اسفناج و سبزیجات سبز رنگ، سیر، بادام و چای سبز بیشتری میل کنید و در عین حال مصرف گوشت قرمز، قهوه و قند را کاهش دهید و نیازی به گفتن نیست که الکل هم باید حذف شود.
نتایج پژوهش جدید که در British Journal of Health Psychology به چاپ رسیده است نشان می دهد افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری می خورند احساس رضایت و خوشبختی بیشتری دارند. به طور دقیق تر اینکه محققان مشاهده کردند افرادی که موز و همچنین بروکلی بیشتری مصرف می کنند احساس خوشبختی بیشتری نیز دارند؛ در نتیجه اگر مدتی است احساس پوچی می کنید بهتر است موز و بروکلی بیشتری مصرف کنید.
منبع: سایت آفتاب