زندگی

خاطره ای از صمدعلی سالکی زاده سفیر سابق ایران در پاییز سال 1373 لطفا این داستان سراسر مدیریتی را چندین بار بخوانید: پاییز سال 1373 در هفته اول ورود به پاریس در فروشگاه زنجیره ای Auchane(شبیه فروشگاه های شهروند خودمان) در مرکز خرید بزرگ و معروف چهار فصل ( quatre …

ما زنان از مطالبات‌مان زیاد گفته‌ایم و شنیده‌ایم؛ از اینکه چرا به آنچه می‌خواهیم نمی‌رسیم، حق‌مان را نمی‌گیریم، برای تحقق آرزوهای‌مان هزار راه نرفته داریم، چرا آن از ما دریغ شد و چرا این تحمیل شد. تا کنون فکر کرده‌اید چرا چنین است؟ چرا سرعت رسیدن به خواسته‌های‌مان خیلی کمتر …

همان‌طور که می‌دانید گیاهان از طریق منافذ سطح برگ‌هایشان دی‌اکسید کربن را جذب می‌کنند. این جذب گازها برای انجام فتوسنتز انجام می‌گیرد، روندی که در آن گیاهان انرژی نور خورشید و دی‌اکسید کربن را به انرژی شیمیایی بدل می‌کنند که رشد آن‌ها را باعث می‌شود. اما دانشمندانی که توانایی پاک‌سازی …

مواد لازم گوشت ماهیچه یا مغز ران بی استخوان 500 گرم بامیه نیم کیلو پیاز سرخ کرده 2 قاشق سوپخوری تمر هندی نصف بسته نمک وفلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی دوقاشق سوپخوری دستور غذا گوشت را به چند تکه تقسیم کرده و میشوییم و …

   امروزه در سرتاسر دنیا به‌ندرت می‌توان محلی را پیدا کرد که نوشیدن چای بخش مهمی از فعالیت‌های زندگی روزانه‌ی حداقل عده‌ای از ساکنان آن نباشد. نوشیدن چای در هر ساعت از روز و در هر مکانی کاملا عادی و مرسوم است؛ از جمله در حین کار و فعالیت روزانه، …

  بادام را به مدت یک ساعت درآب جوش بگذارید بعد از این مدت به راحتی پوستش راجدا کرده بگذارید کمی خشک شود بعد نیم ساعت در فریزر گذاشته و بادام را پودر کنید و با پودر قند و پودر هل مخلوط کنید. مواد اولیه:پودرقند ۱۵۰گرم هل سبز (پودرشده) ۱قاشق …

زیبا بودن هرگز آسون نیست. تحقیقات علمی و شواهد موجود بهمون میگن که چطوری ظاهری خوب داشته باشیم، البته اصلا ساده نیست که در نظر دیگران بهترین باشیم! صورتتون رو بیش از حد نشورین گرما باعث میشه که دلتون بخواد در طول روز بارها صورتتون رو بشورین. اما نباید این …

  مواد لازم: ۱۵۰ گرم آجیل برزیلی (نصفش رو خرد کنین) یک تکه زنجبیل پوست کنده (به اندازه انگشت شست) ۱ حبه سیر عصاره ۱ لیموترش ۲۵۰ گرم شیر نارگیل ۴ قاشق غذاخوری رب انار ۶ تکه ران مرغ مواد لازم برای سرو: ۲ قاشق غذاخوری روغن کلزا ۲ عدد …

  این نوشیدنی یه منبع پر میوه در بین تنقلات که خیلی سریع درست میشه. آنتی اکسیدان سویا، فیبر سیب و ترکیب زیستی فعال دارچین به بالا نرفتن سریع سطح قند خون کمک کرده و شیر کم چربش بهتون به اندازه کافی کلسیم میده در حالی که از دریافت کالری …

متخصصان رفتاری میگن ۲۱ روز طول میکشه تا بتونین یه عادت رو تغییر بدین. اما این روزا کی همچین زمانی داره؟ اگه مصمم هستین تا یه راهی برای متعادل کردن زندگیتون پیدا کنین شاید این نکات نقطه شروعتون باشن. میتونین از فردا یا از همین الان شروع کنین. البته این …

  در عصر تکنولوژی ابزارهای الکترونیک مجهز به نمایشگر جزئی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره شده‌اند و البته بسیاری از افراد خواه‌ناخواه به دلیل وضعیت شغلی‌شان یا سرگرمی‌های مورد علاقه، ساعات زیادی را به صفحه کامپیوتر، تبلت و … خیره می‌مانند. اما در این سبک زندگی چگونه باید از سلامت …

  اگر می خواهید یکی کباب کوبیده خوش طعم و عالی درست کنید فقط کافی است این نکات را رعایت کنید تا کبابی مانند کباب های رستوران ها داشته باشید. درست کردن کباب کوبیده فوت و فن ساده ای دارد. در این مقاله فوت و فن درست کردن یک کباب …

نگه‌داری آب در ظروف مسی باعث ایجاد یک فرآیند پالایش طبیعی می‌شود و مزایای بسیاری برای سلامتی در بردارد. برای آشنایی با مزایای نگه‌داری آب در ظروف مسی با ما همراه باشید. نگه‌داری آب در ظروف مسی موجودات ریز مانند قارچ انگلی، گولک، جلبک و باکتری‌های موجود در آب را …

    مردان و زنان نیازهای متفاوتی دارن. گاهی زنان و مردها خیلی سخت همدیگه رو درک کنن. اما ایمان داشته باشین که درک متقابل اصلا کار سختی نیست. فقط سعی کنین ارتباط رو به صورت مداوم حفظ و ببینین چجوری همه چیز در جای خودش قرار میگیره. ما در …

آیا پزشک بهتون توصیه کرده مکمل فولیک اسید مصرف کنین تا شانس باردار شدنتون بیشتر بشه؟ خب به نظر میرسه که فولیک اسید که نام دیگه اش ویتامین B9 است، مسئول رشد جنین بوده و امکان رخ دادن نقائص تولد مثل اسپاینا بیفیدا رو کاهش میده. این ماده همچنین به …

رنگینک یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌هادر میان ساکنان شهرهای جنوبی کشور – به‌خصوص استان‌های فارس، خوزستان و کرمان – علاقه‌مندان زیادی دارد.در ضمن این شیرینی برای مهمانی‌های رسمی بسیار مناسبی است… مواد لازم برای برای 5 نفر: – آرد گندم 500گرم – روغن 300گرم – خاک قند 130 گرم – رطب …

  دمپخت شیرازی یکی از غذاهای محلی استان فارس است. مواد لازم: برنج:۴-۵ پیمانه گوشت گوسفند یا گوساله:حدود ۳۰۰-۴۰۰ گرم پیاز درشت:۱ عدد سیر:۳-۴ حبه کلم برگ:۱ عدد کوچک اگر خواستید کلم قمری بذارید :۲ عدد متوسط هویج متوسط:۳ عدد عدس:حدودا ۱ پیمانه سبزی به میزان دلخواه:شوید. ریحون. ترخون. جعفری …

  بیشتر کسانی که از عینک و لنز استفاده میکنن، هر ساله به چکاپ میرن تا بدونن چشماشون چقدر ضعیف تر شده. در این مطلب چند نکته براتون میگیم که با دنبال کردن اونا میتونین از وخیم شدن اوضاع چشم هاتون جلوگیری کنین. البته کسانی که چشماشون ضعیف نیست هم …

سکته مغزی زمانی اتفاق می‌افتد که یک لخته خونی یا یک پارگی رگ مانع جریان عادی خون در بخش‌های خاصی از مغز می‌شود. سکته مغزی مکانیسم‌هایی مانند حرکت، گفتار و حافظه را تحت تأثیر قرار می‌دهد. سلول‌های مغز همواره به اکسیژن تازه و گلوکز نیاز دارند تا درست کار کنند. …

 ۹۵ سال از زمانی‌که به زنان آمریکایی حق رأی داده شده، می‌گذرد. البته این جمله‌ی درستی برای ادای حق مطلب نیست. این حق، به آن‌ها «داده‌نشد»، آن‌ها خود این حق را «گرفتند». چهارشنبه، ۲۶ آگوست، نود و پنجمین سالگرد اعطای حق رآی به زنان در آمریکا بود. درست در همین …

  این روزها بسیاری از افراد به خصوص کسانی که به تازگی پدر و مادر شده اند، با بی خوابی رو به رو هستند و اواخر شب به رختخواب می روند. شاید اکثر ما از چنین مشکلی رنج می بریم. این روزها بسیاری از افراد به خصوص کسانی که به …

اگه به این فکر هستین که باید چندتا از گیاهان رو توی خونه خودتون داشته باشین و ازشون نگه داری کنین، خب پس انجامش بدین! یه نقطه نزدیک پنجره انتخاب کرده (چه توی آشپزخونه و چه توی بالکن) و بعد اونجا رو پر از گیاهای مختلف کنین. اصلا چرا باید …

  مواد لازم ۲ عدد پیاز ۲ عدد کدو ۲ عدد بادمجان ۲ عدد فلفل سبز ۲ عدد فلفل قرمز ۴ عدد گوجه فرنگی ۲ حبه سیر روغن زیتون نمک و فلفل چاشنی های محلی طرز تهیه سبزیجاتتون رو به قطعات ریز و مساوی تقسیم کنین و یادتون نره که …

 سخنرانی هانا برِنچِر در TED در کالج من تنها کسی بودم که در انتهای روز برای رفتن سراغِ صندوق پست، دلیل داشت. چون مادرم به هیچ عنوان به ایمیل، فیسبوک، پیام کوتاه و بطور کلی موبایل  اعتقاد نداشت. در حالی که بقیه بچه‌ها با بلک‌بِری با پدر و مادرشان صحبت …

نهم سپتامبر (18 شهریور)، حکومت در کره شمالی 67 ساله می‌شود. سیستم حکومتی پرحاشیه و اسرارآمیز که با ایدئولوژی و شعار «ملت نیرومند و کامیاب» در سال 1948 تأسیس شد. خبرگزاری ایسنا -حمیده صفامنش: این کشور مرزهای کوچکی با چین و روسیه دارد و از جمعیت 24 میلیون نفری‌اش حدود …

چای دومین نوشیدنی پرطرفدار جهان بعد از آب است. شما حتما می‌دانید که چای انواع دارد، و احتمالا تا کنون چندتا از آنها را خریده و یا امتحان کرده‌اید. بهتر است بدانید که که نوشیدن چای برای سلامتی شما مفید است. انواع چای و خواص آنها 1- چای سبز عطر …

    آلوئه‌ورا اين روزها يكي از رايج‌ترين گياهاني است كه در آپارتمان‌ها و خانه‌ها از آن نگهداري مي‌كنند. شايد براي‌تان عجيب باشد كه چگونه اين گياه كه ظاهري شبيه كاكتوس دارد، مي‌تواند به پاي ثابت سالن‌ پذيرايي، تراس‌ يا گلخانه‌هاي خانگي تبديل شود.افراد زيادي كه آلوئه‌ورا در خانه نگهداري …

دلتون میخواد فرزندتون قوی و سالم رشد کنه؟ پس برای شروع بهتره این ۵ ماده غذایی رو به یاد داشته باشین. اگه فرزندتون تغذیه خوبی داشته باشه از بیماری ها دور شده و قدرت و سلامتیش تضمین میشه. خوردن این مواد غذایی میتونه برای بچه ها لذت بخش هم باشه. …

  خورش ماست یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که  به همه شما  پیشنهاد می کنم دست کم یک بار آن را بچشید. خورش ماست وقتی به کتاب های آشپزی سر بزنید روش درست کردن آن با گوشت مرغ را می توانید پیدا کنید. اما روشی که مردم اصفهان برای …

  اکبر جوجه یکی از غذاهای محلی استان مازندران است. مواد لازم: جوجه کباب: یک کیلوگرم برنج: ۵ پیمانه رب انار شیرین: دو پیمانه لیموترش: یک کیلوگرم زعفران دم کرده: سه قاشق غذاخوری روغن مایع: سه پیمانه نمک و فلفل روش تهیه: اگر اهل کباب خوری در خانه باشید، حتما …

هنگام تغییر عادات‌مان از مضر و بد، به سمت عادات سالم و بهتر تنها خودمان را در نظر گرفته‌ایم و اعضای خانواده‌مان را از قلم انداخته‌ایم؟! خب، ما تنها افرادی نیستیم که دچار این حالت شده‌ایم. بسیاری از مردم از این موضوع که خانواده‌شان سعی نمی‌کنند عادات بهتری برگزینند، احساس …

اگه روی یه تی شرت سفید چای یا قهوه بریزین، یه لک بزرگ روش ایجاد میشه، مگه نه؟ خب چای و قهوه هم همینکارو با دندونا انجام میدن! دندان های عزیز و سفید ما به شدت در معرض لک دار شدن هستن، و در طول زمان زرد رنگ میشن. غذاهای …

Summer is ending and we should reconsider on what we wearing in this autumn. And the most important thing is which decade is challenging your style this autumn. Here we give a visual introduction of some autumn fashion trends. This year is much better to challenge your style with 70’s …

عواملی مانند نحوه برخورد کارفرما، فضای کاری و دیدگاه کارمند نسبت شغل و فرصت ها تاثیر بسیاری روی رفتار کارمند داد. سایت نیکو: دلایل بسیاری باعث می شود تا یک کارمند کار خود را ترک کند تحت کنترل کارفرما است. در واقع عواملی مانند نحوه برخورد کارفرما، فضای کاری و …

باور کنین یا نه، از دست دادن یه فرد مورد علاقه میتونه باعث بشه که یه نفر به خاطر قلب شکستش بمیره! طبق مطالعه ای توسط دانشگاه بیرمنگام انجام شده، احساسات شدیدی مثل غم و اندوه و احساس از دست دادن میتونه باعث وارد شدن آسیب کشنده ای به سیستم …

  طرز تهیه فرنی با آرد برنج    به دلیل در دسترس بودن مواد لازم و راحت بودن طرز تهیه فرنی یکی از بهترین و دوست داشتنی ترین دسرها محسوب میشود فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند. اگر به …

    ماست کم چرب گزینه ای سالم و خوشمزه که پر از مواد مغذی برای افرادیست که درباره وزنشون حساس هستن. چه ازش به عنوان چاشنی ماهی و گوشت استفاده کنین و چه خوردن معمولی، ماست به سادگی یه غذای فوق العاده است. بادام این ماده به عنوان بهترین …

  بیشتر افراد به خاطر اینکه وقت ندارن، از خوردن صبحانه صرفنظر میکنن. خب راه حل چیه؟ خیلی ساده اس، فقط کافیه چند تا میوه برداشته به همراه مقداری ماست و یخ داخل مخلوط کن بریزین، و استارت رو بزنین. اسموتی ها سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی، قند طبیعی، …

  انواع مختلف پوست عبارت‌اند از معمولی، چرب، خشک و حساس. برخی افراد ترکیبی از انواع پوست را در نواحی مختلفی از پوست خود دارند. نوع پوست ممکن است با گذشت زمان تغییر یابد. به عنوان مثال، افراد جوان‌تر معمولاً بیشتر از افراد پیرتر دارای پوست معمولی هستند. نوع پوست …

  ترش کباب یا کباب ترش یک غذای شمالی است. مواد لازم : گوشت گوسفند یا گوساله ۵۰۰ گرم گردوی چرخ شده ۱۰۰ گرم رب انار ۳ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه روغن زیتون یا مایع ۱/۲ لیوان جعفری. گشنیز. مرزه. ترخون ۳ قاشق خرد شده نمک. …