زندگی

مرغ ادویه دار شده

مواد لازم: ۲ قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده دو سوم فنجان آب پرتقال تازه ۲ قاشق غذاخوری سس هویسین (سسی که سیاه و پر ادویه است) ۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد ۴ قاشق چایخوری سس چیلی ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا ۵۰۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان …

بیشتر بخوانید>>

دردسرهای عظیم ازدواج

بیشتر مردم معتقدند چند ماه قبل از ازدواج یا همان دوران نامزدی، شیرین‌ترین بخش زندگی مشترك است و ماه‌های اول بعد از ازدواج هم به ماه عسل معروف است. اما ازدواج هم مانند بقیه مراحل زندگی علاوه بر تمام شیرینی‌ها و لذت‌هایش، مشكلات و سختی‌هایی هم دارد؛ به‌خصوص در همین …

بیشتر بخوانید>>

ترك سیگار به روش ستاره‌های هالیوودی

   شاید اگر ما برای كمك به فرهنگ ترك سیگار از مت دیمون و بن افلك كمك خواسته بودیم، زودتر به نتیجه می‌رسیدیم تا اینكه چشم كمك‌مان به هنرمندان وطنی باشد. در سرزمین‌های پیشرفته، ترك سیگار و حتی مواد مخدر توسط هنرمندان به عنوان گامی جهت زندگی سالم، باعث سربلندی …

بیشتر بخوانید>>

چرا بیشتر موفقیت ها بین ۳۰ تا ۴۰ سالگی است؟

همه افراد تلاش می کنند تا هنری عالی خلق کنند.   یک مطالعه اخیر سن برندگان جایزه نوبل، مخترعین بزرگ، و دانشمندان را پیگیری کرده است.پژوهشگران دریافته اند که اکثر کارهای مبتکرانه در اواخر سی سالگی، یا حداقل یک دهه کامل، برای هر شغل، رخ داده اند. داستان جالبی وجود …

بیشتر بخوانید>>

درس های خلاقیت از زبان موسس ویکی پدیا

– اگر شما در حال رفتن به سمت آزمایش و تجربه چیزهای جدید هستید و اگر در مسیر پیش روی تان شکست نمی خورید پس کاری که انجام می دهید خلاقانه نیست. – یاد بگیرید هر چه سریع تر با شکست مواجه شوید و خودتان را با آن وفق دهید …

بیشتر بخوانید>>

یک عصر خوش طعم پاییزی با چای انار

 یکی از دمنوش‌های بسیار خوشمزه و درعین حال پرخاصیت که این روزها می‌تواند عصر پاییزی شما را دل انگیز‌تر کند چای انار است. کافی است کمی حوصله کنید و یک قاچ انار دان کنید و در قوری بریزید و البته کمی بیشتر از چای معمولی بگذارید تا خوب دم بکشد. …

بیشتر بخوانید>>

غذا نذری های ماه محرم (2)

  در یك قرارداد نانوشته غذاهای ایرانی به چند گروه طبقه‌بندی شده‌اند: غذاهای جشن و عروسی كه شیرین‌پلو، خورش فسنجان و باقلاپلو با گوشت را از این دسته می‌توان نام برد. غذاهای رستورانی مانند چلوكباب كوبیده و برگ، زرشك‌پلو با مرغ، قورمه‌سبزی، غذاهای خانگی مثل لوبیاپلو، دلمه، كوفته و كشك …

بیشتر بخوانید>>

چگونه بفهمیم به لاکتوز حساسیت داریم؟

برخی افراد به لاکتوز یا همان شکر شیر حساسیت دارند؛ اما نمی‌دانند. با ما همراه باشید تا ببینید حساسیت به لاکتوز چه علائمی دارد. طبق برآورد مؤسسه ملی بهداشت آمریکا، ۶۵ درصد از انسان‌ها در هضم لبنیات مشکل دارند. این موضوع معناهای زیادی دارد. حساسیت به لاکتوز در سطح ابتدایی …

بیشتر بخوانید>>

غذا نذری های ماه محرم (1)

  در یك قرارداد نانوشته غذاهای ایرانی به چند گروه طبقه‌بندی شده‌اند: غذاهای جشن و عروسی كه شیرین‌پلو، خورش فسنجان و باقلاپلو با گوشت را از این دسته می‌توان نام برد. غذاهای رستورانی مانند چلوكباب كوبیده و برگ، زرشك‌پلو با مرغ، قورمه‌سبزی، غذاهای خانگی مثل لوبیاپلو، دلمه، كوفته و كشك …

بیشتر بخوانید>>

به خاطر پوست تان آب بنوشید

  مرطوب نگه داشتن موضعی پوست و نوشیدن آب و رطوبت رسانی داخلی تاثیر قابل توجهی در زیبایی پوست دارد، اما چه نوشیدنی هایی به زیبایی  بیشتر پوست کمک می کنند؟ در این رابطه حرف و حدیث های بسیاری وجود دارد که در این مطلب به برخی از آنها اشاره …

بیشتر بخوانید>>

ساعت های لوکس خودروسازان مشهور دنیا

   ساعت و خودرو از ابتدای صنعت خودروسازی ارتباط نزدیکی با یکدیگر داشته‌اند. این ارتباط تنگاتنگ باعث شده تا بهترین شرکت‌های ساعت‌سازی اقدام به تولید نمونه‌‌های خاص برای بزرگداشت برند‌های برتر خودرو کنند. در ادامه به معرفی چند نمونه از این ساعت‌های خاص و زیبا خواهیم پرداخت. عاشقان خودرو همواره …

بیشتر بخوانید>>

یک قدم جلوتر از بقیه باشیم

 اول از همه خودتون باشین. خودتون رو تغییر ندین.   حالا به مردم اطراف خودتون با دقت توجه کنین. اون ها چه توانایی خاصی دارن؟ بهترین خصوصیت رفتاری اون ها چیه؟ مردم رو ببینین و از اونها چیز یاد بگیرین. حالا یه فردی رو که از شما یه قدم جلوتره …

بیشتر بخوانید>>

رابطه فصل تولد و سلامت افراد در بزرگسالی

    طبق یافته اخیر پژوهشگران، فصل تولد با طیف وسیعی از پیامدهای سلامت در ارتباط است. بر اساس مطالعه اخیر، مادرانی که نیمه دوم بارداری خود را در تابستان می‌گذرانند، به دلیل قرار گرفتن بیشتر در معرض نور خورشید که منجر به افزایش ویتامین D در بدن جنین آنها می‌شود،کودکان …

بیشتر بخوانید>>

الفبای تربیت جنسی کودک و نوجوان

  جاذبه شنیدن و فهمیدن درباره مسائل جنسی باعث می شود کودک کنجکاو به سمت گویندگان اطلاعات کشیده شود و از آنها الگو بگیرد. رابطه ای که غنی از عواطف باشد، باعث می شود فرزند به طرف والدین خود جذب شود و برای پیدا کردن پاسخ کنجکاوی هایش سراغ همسالان …

بیشتر بخوانید>>

آریکولوتراپی؛ طب سوزنی روی گوش

اسمش سخت است اما این طور که بعضی از تحقیقات علمی می گویند، آریکولوتراپی مزایای دارد که به سختی تلفظش می چربد! این طب هزاران ساله در نسخه های قدیمی چینی کشف شده و نزدیک به 60 سال پیش دوباره احیا شده است. آریکولوتراپیست ها معتقدند هر نقطه روی گوش …

بیشتر بخوانید>>

این مواد غذایی روی سیستم ایمنی شما تاثیری منفی دارند!

 حالا که هوا خنک شده و شرایط خاص زیادی هم روی سیستم ایمنی بدن ما تاثیر میذارن، تعجبی نداره که بیشتر ما یا به آنفولانزا مبتلا میشیم یا به سرماخوردگی و گلودرد! پس علاوه بر در نظر گرفتن جوانب مختلف، باید از مصرف برخی مواد غذایی هم خودداری کنیم تا …

بیشتر بخوانید>>

گاتا؛ شیرینی خانگی حرفه ای

درست کردن این شیرینی به حوصله نیاز دارد که امیدواریم به صبر و سلیقه خود آن را درست کرده و لذت ببرید. مواد لازم:     زرده تخم‌مرغ 2 عدد     کره گیاهی (مارگارین) 100 گرم     سرکه سفید 1 قاشق سوپخوری     شکر 2 قاشق سوپخوری     نمک 8/1 …

بیشتر بخوانید>>

با این همه خواص هر روز هندوانه بخورید

خوردن مرتب هندوانه زخم و آسیب‌های پوست را سریع تر درمان می کند   هندوانه حاوی ویتامین‌ها و ترکیبات معدنی و اکسیدان‌هایی مثل ویتامین‌ C و A که از ما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند. با مصرف هندوانه خطر کم ‌آب شدن بدن نیز کاهش می‌‌یابد، گوشت این میوه قرمز، …

بیشتر بخوانید>>

«تی‌پارتی» زنان در عصر قاجار

  چای در حالی امروز نوشیدنی اول ما ایرانی‌ها به شمار می‌رود که قدمت کشت و رواج نوشیدن آن از عصر قاجار فراتر نمی‌رود. واردات چای تا عصر قاجار کمابیش از هند و چین توسط بازرگانان صورت می‌گرفت اما در زمان ناصرالدین شاه قاجار بود که وی مجوز کشت آن …

بیشتر بخوانید>>

شادترین شغل‌های دنیا

   قبل از اینکه شادترین شغل های دنیا را معرفی کنیم، باید این نکته را بدانیم که میزان درآمد فرد شاغل، ساعت کاری و رضایت شغلی او از ملاک های معرفی این مشاغل به عنوان شغل های شاد دنیا نقش داشته اند. آرایشگری آرایشگری به چند دلیل جزو شغل های …

بیشتر بخوانید>>

به خاطر چشم هایتان 8 عادت را کنار بگذارید

  ما همیشه برای انجام کارهایمان از رانندگی گرفته تا خواندن خبرها، نیاز به قدرت بینایی داریم. برخی از عادت ها بدون این که متوجه باشید، به چشم آسیب می رساند. استعمال دخانیات  هر نخ سیگار، بیش از 7هزار ماده شیمیایی وجود دارد، برخی از این مواد مانند منواکسیدکربن و …

بیشتر بخوانید>>

عبور از پاییز با میوه‌ها و سبزیجات

    پاییز رسیده است و میوه‌ها و سبزیجات ویژه این فصل را می‌توان از این پس خیلی راحت از فروشگاه‌ها تهیه کرد. محصولاتی که سرشار از ویتامین و مواد مغذی هستند و خوردن شان در این فصل انرژی بیشتری به بدن می‌دهد و ما را در برابر بیماری‌های مختلف مقاوم …

بیشتر بخوانید>>

خوراک کدو

مواد لازم: ۴۵۰ گرم گوشت گاو نصف قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سیر له شده نصف یک پیاز (خرد شده) ۱ عدد فلفل دلمه سبز (خرد شده) ۱ عدد فلفل دلمه قرمز (خرد شده) ۴۲۰ گرم لوبیا قرمز (پخته و آبکشی شده) ۴۲۰ گرم لوبیا سیاه …

بیشتر بخوانید>>

13 مدرسه بدیع و خلاق در سراسر جهان

یکی از بزرگ ترین آسیب هایی که کشورهای جهان سوم ناخواسته به خود وارد می کنند، بهره وری از سیستم آموزشی فرسوده و تاریخ مصرف گذشته است. دنیا حالا به جایی بهتر تبدیل شده اما هنوز الگوهای آموزشی در مدارس با بر اساس تنبیه بنا شده اند. اما به هر …

بیشتر بخوانید>>

هفت روش آسان برای برقراری سریع تر ارتباط با افراد نا آشنا

 امروزه نشست و برخاست با افرادی که آنها را از قبل نمی شناسیم، به یکی از عادات ضروری و بدیهی  زندگی مان تبدیل شده است. در بعضی از مشاغل افراد به عنوان یک مشتری یا همکار به اشخاص غریبه معرفی می شوند و در برخی دیگر که شبکه های ارتباطی …

بیشتر بخوانید>>

سالاد کلم کالی

مواد لازم برای سس: یک سوم فنجان سس مایونز دو و نیم قاشق غذاخوری آب یک و نیم قاشق چایخوری خردل یک و نیم قاشق چایخوری سرکه سیب مقدار کمی نمک مقداری فلفل سیاه تازه مواد لازم برای سالاد: ۲ عدد سیب سرخ (بدون دانه و خرد شده) ۱ فنجان …

بیشتر بخوانید>>

معجزه ترکیب عسل با دارچین

عسل و دارچین در حالت عادی به صورت مجزا مورد استفاده قرار می‌گیرند؛ اما با ما همراه باشید تا ببینید ترکیب این دو ماده طبیعی، چه مزایایی در بر دارد. ترکیب عسل با دارچین هم از نظر ارزش غذایی و هم از نظر درمانی مزایای بسیاری برای سلامتی دارد. این …

بیشتر بخوانید>>

چرا گردن دچار آرتروز می‌شود؟

اگرچه آرتروز گردن در افراد بالای ۶۰ سال بسیار شایع است؛ اما در افراد جوان نیز مشاهده می‌شود. همچنین از آنجا که درمانی برای این بیماری وجود ندارد، بهتر است با نحوه پیشگیری از آن آشنا شوید. آرتروز گردن از طریق درد شدید و سفتی مفاصل گردن خود را نشان …

بیشتر بخوانید>>

آشنایی با روش تهیه راحت‌ترین چیز کیک دنیا

  چیز کیک‌هایی که به طور معمول می‌خوریم یک لایه کیک مانند است که روی آن با موادی با طعم زیاد پنیر، و با ارتفاع تقریبا خیلی بیشتر از لایه زیری پوشانده شده است. اما این نوع چیز کیکی که می‌خواهیم آموزش دهیم کمی متفاوت است. لایه زیری بیسکویت و …

بیشتر بخوانید>>

غذاهایی که با مرغ میتوان پخت

باورتان می‌شود همین مرغی كه خیلی از ما بوی آن را دوست نداریم و لب به آن نمی‌زنیم،‌ بتواند تمدن یك ملت یا بهتر بگوییم دنیای غرب را نجات بدهد؟‌ مرغ محترم،‌ اولین بار در نیمه نخست قرن پانزدهم میلادی در كشور یونان پا به زندگی مردم گذاشت. اما نكته …

بیشتر بخوانید>>

ماجرای خوش‌شانس‌ترین آدم دنیا

  اوایل سال ۲۰۱۳ میلادی بود که گارد ساحلی ایتالیا ۱۱۳ آفریقایی را در دریای مدیترانه نجات داد. یکی از آن‌ها یحیی بود؛ جوانی ۱۶ ساله و بی‌سواد، اهل مناطق روستاییِ گامبیا. یحیی نه خانواده‌ای داشت و آهی در بساط، او حتی با هیچ یک از زبان‌های اروپایی آشنایی نداشت. …

بیشتر بخوانید>>

با شنای کرال از تنگی کانال نخاعی عبور کنید!

مرتضی 55 ساله است. او می گوید تازگی ها وقتی راه می روم، دچار دردی در ناحیه نشیمنگاه می شوم و سنگینی شدیدی در پایم حس می کنم که با نشستن کاهش پیدا می کند. به متخصص ستون فقرات هم مراجعه کردم و معلوم شد دچار بیماری تنگی کانال نخاعی …

بیشتر بخوانید>>

طلاق عاطفی از طلاق مخرب تر است

  حتما واژه طلاق عاطفی به گوشتان خورده و با آن بیگانه نیستید. متاسفانه در سال های اخیر زوج های بسیاری با همین مقدمه از هم جدا شده اند. برخی دیگر نیز اگرچه به طور رسمی از یکدیگر جدا نشده اند، اما کمتر می توانند درباره احساسات و عواطف خود …

بیشتر بخوانید>>

سرنوشت منفورترین ملکۀ تاریخ

ماری آنتوانت، ملکه فرانسه   سرنوشت منفورترین ملکۀ تاریخ دو اسب سفید بزرگ، کالسکه‌ای را خیابانهای پاریس به دنبال خود می‌کشند. جمعیت کنار خیابان با حرص و ولع همدیگر را کنار می‌زنند تا بتوانند برای لحظه‌ای زنی را که در کالسکه نشسته ببینند. دستهای زن بسته است، اما با پشتی …

بیشتر بخوانید>>

کاروان زائران مکه در عصر قاجار

کاروان های عازم سفر حج در زمان قاجار ایرانیان مسلمان از گذشته‌های دور به شوق ادای فریضه حج رنج سفر تا شبه جزیره عربستان را به جان می‌خریدند. زائران ایرانی خانه خدا بیش از 1300 سال از مسیر میان عراق تا مکه و مدینه در طول چهل روز عبور می‌کردند …

بیشتر بخوانید>>

شش راز برای داشتن ازدواجی بادوام

 رابطه با خویشاوندان، ایجاد فضایی آرام و راحت برای همسرتون و زنده نگه داشتن عشق و … باعث میشه که ازدواجتون محکم بشن. امروزه ، واژه ازدواج بادوام یه کلمه ی کمیاب شده. با نگاهی به میزان طلاق ها میشه فهمید که جدایی راحت ترین راه حل برای کنار زدن …

بیشتر بخوانید>>

کلوچه رزماری

مواد لازم: یک و نیم فنجان آرد همه کاره نصف فنجان کره سرد (خرد بشه) یک چهارم فنجان پودر قند ۲ قاشق غذاخوری برگ رزماری تازه و خرد شده ۲ قاشق غذاخوری شکر دانه ریز   طرز تهیه: فر رو با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. یه ظرف مخصوص …

بیشتر بخوانید>>

لایه برداری از پوست به سبک سنتی!

لایه برداری از پوست به سبک سنتی امروزه مراقبت از پوست از اهمیت زیادی برخوردار است چرا که با وجود آلودگی ها و استرس های روزانه، پوست در معرض آسیب بیشتری قرار می گیرد . لایه برداری یکی از بهترین راه ها برای مبارزه با فرسایش و خستگی ناشی از …

بیشتر بخوانید>>

موز را با پوست بخورید ؟!

  آیا می‌دانید که پوست موز هم به اندازه این میوه برای سلامتی انسان‌ها مفید است؟ یک واقعیت شناخته شده است که موز چندین فایده برای سلامتی بدن ما دارد، آیا می دانستید که پوست موز هم به همان اندازه مفید است؟ به نظر عجیب است؟ مطالعات ثابت کرده که …

بیشتر بخوانید>>